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大家好这里是香姐作念好意思食，每天共享适口的家常菜。立春事后，倒春寒来了开云体育登录入口官网首页，加上降雨量增多，天气阴凉堪比冬天，大家一定要作念好御寒，幸免受寒伤风。立春事后，万物复苏，跟着春天的气味越来越浓，阳气越来越足，孩子们的户外活动也适宜增多了，走出去亲近大当然，关于他们的成长和健康，都吵嘴常成心的。立春事后，咱们要健脾，少吃浓重的食品，多吃一些开胃下饭不浓重的菜，比如这八谈菜肴，适口不上火，健脾胃强体质，大东谈主和小孩都爱吃。底下，咱们所有这个词来望望这八谈菜的作念法措施，作念法简便易操作。

一、包菜炒鸡蛋

准备食材:鸡蛋，包菜，蒜末。

作念法措施:

1、包菜撕成小块放入盐水中浸泡一霎，再清洗干净沥干水分。鸡蛋打入碗中，搞乱备用。

2、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎一下，煎至定型后，炒散盛出备用。

3、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入包菜翻炒一霎，炒软后放入鸡蛋翻炒均匀。

4、加入生抽、蚝油和食盐调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。

二、芦笋炒虾仁

准备食材:芦笋，虾仁，姜片，蒜末。

作念法措施:

1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净沥干水分，放入姜片、料酒、生抽、黑胡椒碎，持拌均匀腌制二畸形钟。

2、芦笋削掉外表，清洗干净切成小段。锅中水开，放入食盐和食用油，再放入芦笋焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分备用。

3、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入虾仁翻炒几下，炒熟后放入芦笋翻炒均匀。

4、加入生抽、蚝油和黑胡椒碎调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。

三、口蘑蒸鸡翅

准备食材:鸡中翅，口蘑，姜丝，葱花。

作念法措施:

1、鸡中翅清洗干净，对半剁成两块，放入姜丝、酱油、淀粉和食用油，持拌均匀腌制二畸形钟。

2、口蘑清洗干净，沥干水分切成薄片，铺在蒸碗底部，再放入腌制好的鸡中翅，冷水上锅蒸半个小时。

3、口蘑鸡中翅蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

四、口蘑蒸牛肉

准备食材:牛肉，口蘑，姜丝，葱段，葱花，白芝麻。

作念法措施:

1、牛肉清洗干净，沥干水分切成薄片，放入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油，持拌均匀腌制畸形钟。

2、口蘑清洗干净，沥干水分切成薄片，铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的牛肉，冷水上锅蒸十五分钟。

3、口蘑牛肉蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

五、枸杞猪肝瘦肉汤

准备食材:猪肝，瘦肉，枸杞叶，枸杞子，姜丝。

作念法措施:

1、猪肝清洗干净切成薄片，放入淀粉持洗干净，再清洗几遍，洗净后沥干水分。瘦肉清洗干净切成薄片。

2、将猪肝和瘦肉放入碗中，加入姜丝、食盐、胡椒粉、淀粉和食用油，持拌均匀腌制二畸形钟。

3、枸杞叶放入盐水中浸泡一霎，再清洗干净，沥干水分备用。枸杞子清洗干净，沥干水分备用。

4、起锅烧水，水开后放入腌制好的猪肝瘦肉，煮三分钟傍边，水烧开后撇掉浮沫，再放入枸杞叶，加入食盐和胡椒粉调味，煮熟后撒上枸杞子，即可出锅开吃。

六、西兰花炒鸡蛋

准备食材:胡萝卜，，鸡蛋，蒜末。

作念法措施:

1、西兰花剪成小朵放入水中，加入食盐和淀粉浸泡畸形钟，再清洗干净。胡萝卜削掉外表，清洗干净后斜切成片。

2、起锅烧水，水开后放入食盐热食用油，再放入西兰花和胡萝卜焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分备用。

3、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎一下，煎至定型后，炒散盛出备用。

4、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入西兰花、胡萝卜和鸡蛋翻炒均匀。

5、加入生抽、蚝油和黑胡椒碎，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。

七、苹果胡萝卜山药排骨汤

准备食材:排骨，苹果，胡萝卜，山药，红枣，姜片，葱花。

作念法措施:

1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入料酒、姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫，沥干水分备用。

2、胡萝卜削掉外表，清洗干净切成片。山药削掉外表，洗净后切成小段。苹果表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块。

3、将排骨、胡萝卜、山药和姜片放入汤锅中，加入足量的净水，盖上盖子炖煮半个小时。

4、时候到，再放入苹果和红枣，无间炖煮二畸形钟。煮好后，加入适量的食盐调味，搅动均匀煮至入味，即可出锅开吃。

八、香菇滑鸡

准备食材:鸡腿，鲜香菇，蒜末，葱花。

作念法措施:

1、鸡腿去骨后切成小块，放入料酒、食盐、生抽、黑胡椒粉和淀粉，持拌均匀腌制二畸形钟。

2、鲜香菇放入水中，加入食盐和淀粉浸泡畸形钟，再清洗干净，挤干水分切成小块。

3、起锅烧油，油热后放入腌制好的鸡腿肉翻炒少顷，炒熟后盛出来备用。

4、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入鲜香菇翻炒少顷，炒熟后放入鸡腿肉翻炒均匀。

5、加入生抽、蚝油、白糖调味，翻炒均匀炒至入味，撒上葱花和白芝麻点缀，即可出锅装盘开吃。