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四川在线记者王密欧洲杯体育

距离2025年除夕已不足两个月，不少浮滥者已迫不足待地运转计划除夕饭。12月9日，记者从成齐多家星级酒店、闻明餐厅了解到，这些餐饮卖场已纷纷开启除夕饭预订处事，并推出各具特质的除夕饭套餐。

除夕饭预订开启

成齐餐饮企业提前布局抢先机

“咱们的除夕饭8—10东说念主套餐订价981元，当今已有两个包间被预订。”轩轩小院店长吴燕先容。该店位于成齐宽窄胡同隔邻，11月初便启动除夕饭预订处事，全心准备了两款套餐供顾主遴荐。

在成齐大悦城隔邻，以特质海鲜汤锅为牌号的知邻餐厅主打中档浮滥，店雇主王梦琴显现，上周就开启除夕饭预订，最大两个包间已被预订。餐厅笃定了三套除夕饭菜单，专门推出团购套餐，价位稍有下调。菜单中，价钱较低的所以牛羊肉为主的“如意宴”，每桌1058元；最高的则是主打海鲜汤锅的“隆运当头宴”，每桌为1858元。

记者从成齐香格里拉大酒店、万达瑞华等星级酒店获悉，其团年宴套餐11月中旬就已上线预订。

除夕饭市集历来被视为餐饮业的流弊风向标，春节假期更是繁密餐饮商家奉求厚望的黄金时段，往往早早就启动除夕饭的预订处事。成齐香格里拉大酒店餐饮认真东说念主告诉记者，往年酒店基本上亦然提前两个月把握运转推出除夕饭预订处事，是为了霸占除夕饭市集而提前作念准备。“好多酒店会专门策划除夕饭宴席的配套活动，提供一系列升值处事，如增多传统川剧扮演、提供特质礼品等，除夕饭提前预订，不错让餐饮企业字据订单情况，动态周折配套活动和升值处事，给顾主创造适意的浮滥体验。”

除夕饭预订热

成齐各大酒店餐厅各极端招

“过年时，咱们应当好好犒劳一下我方，遴荐在酒店享用除夕饭，是一种充满庆典感的过节神色。”成齐市民吴雅婷以为，许多酒店齐会在除夕饭上倾注无数心念念，无论是菜品的编削，依然处事的升级，齐让东说念主目下一亮。现如今，在酒店渡过除夕已成为一种先锋潮水，更成为了东说念主们追求庆典感的一种遴荐。

记者采访了解到，频年来成齐不少酒店、餐厅推出有特质、有新意的除夕饭套餐，以诱骗浮滥者的眼球。“咱们会解任过年的传统文化理念，持重除夕饭现场的氛围庆典感营造，重复互动扮演、升值礼品等处事，尽可能称心顾主的需乞降浮滥体验感。”成齐香格里拉大酒店餐饮认真东说念主说。

除了在饭馆餐厅预订除夕饭堂食外，一些浮滥者会遴荐购买半制品熟食带回家。记者了解到，成齐多家酒店和餐厅推出多款色香味俱全、合乎家宴约聚的年货礼盒，包括只需浅薄烹调的半制品菜样。据西贝餐厅有关认真东说念主先容，半制品礼盒由烹调大家牵头的研发团队制作，顾主只好按照操作过程加热、浇汁，菜品的滋味就能复兴堂食的90%以上。

同期，也有一些市民倾向于邀请厨师上门烹调除夕饭。记者不雅察到，在小红书、抖音等荟萃应答平台上，繁密提供“上门代炒”除夕饭处事的厨师纷纷发布告白，诱骗了无数网友的关怀和盘考，世界纷纷留言参谋预约神色。

餐饮界东说念主士以为，除夕饭预订的火爆态势欧洲杯体育，为新年餐饮市集迎来一个邃密来源，也充分展现了内需市集的纷乱后劲。跟着春节假期的日益相近，展望餐饮浮滥市集将握续升温。